📅 最後更新:2026年4月 📋 資料來源:綜合香港各大工程公司、消防工程商及系統集成商公開收費資料整理(2026年4月) 🏙️ 香港市場數據

餐廳抽風系統工程費用幾錢

商業工程

香港市場參考價格

參考價:HK$40,000 – HK$280,000 或以上 / 項目
HK$40,000
HK$280,000 或以上

餐廳抽風系統直接影響廚房工作環境及消防安全,費用受風機功率、管道路線設計及油煙淨化設備配置影響,合規安裝是取得食肆牌照的關鍵。

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💡 簡單答案
香港餐廳抽風系統工程費用一般介乎HK$30,000至HK$200,000,視乎風量需求及管道長度而定。

餐廳抽風系統工程費用 價格比較

小型餐廳抽風系統
適合小型餐飲場所的基本通風/排煙設備。通常包含標準設備供應、基本風管安裝及簡單排放設定。適用於小型食肆或茶餐廳。
HK$40,000 – HK$80,000
中型餐廳抽風系統
適合中型餐飲場所的標準通風系統。報價包含專業風管設計、油煙過濾系統、補氣設備及環保署排放合規。適用於中型餐廳或連鎖食肆。
HK$80,000 – HK$160,000
大型餐廳/酒樓抽風系統
適合大型餐飲場所或明火中式廚房。包含完整通風工程設計、高效油煙淨化系統、自動消防聯動及全面合規文件。中式明火廚房通常需要更高規格的排煙系統,成本較西式廚房高30%至50%。
HK$160,000 – HK$280,000或以上

(高端市場收費或更高,視乎具體情況)

以上為市場參考收費範圍,實際收費因服務商資歷、案件複雜程度及個別情況而異。

📊 香港市場價格概況

香港食環署及消防處對餐廳抽風系統有嚴格規定,近年環保署亦加強油煙排放管制。市場趨勢傾向採用靜電油煙淨化器配合傳統抽風,整體安裝成本因而上升。

💡 實用建議

安裝前應請工程公司進行風量計算報告,確保抽風量符合消防處要求,避免驗收時需要重新改裝。

商業工程報價為何差異大?

工程規模

商業工程涉及法規合規及系統整合,與住宅工程有本質區別。

法規成本

消防、通風、電氣認證及審批增加成本及時間。

設備規格

商業級設備成本遠高於住宅級,規格及標準更嚴格。

施工限制

大廈限制施工時段,延長工期及增加成本。

比較報價前應確認

包含哪些系統(機電、消防、IT)?
合規入則費用由誰負責?
大廈協調費是否已包含?
報價是否已考慮施工時間限制?
保養期及維修合約?

常見問題

Q 餐廳抽風系統安裝需時多久?

小型餐廳約需5至7個工作天,中大型項目涉及天花管道及外牆開口工程,一般需時10至21個工作天完成安裝。

Q 抽風系統需要定期保養嗎?

建議每季進行一次專業清洗及檢查,包括風機、管道及油煙淨化器。定期保養可減低火災風險並維持抽風效率。

Q 抽風系統要配合哪些消防設備?

消防處通常要求排風管道內安裝防火閥門,部分大型廚房需配備廚房滅火系統。

Q 靜電油煙淨化器是否必須安裝?

環保署對位於住宅區的食肆有油煙排放限制,安裝靜電淨化器可有效達標。

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